— MODERN —

Live Stehbuffet "Casual Christkind"

Vor den Augen Ihrer Gäste bereiten unsere Köche frisch die lockeren & modernen Speisen zu

# Vorspeisen serviert aus der Bowl

  • Grünkohlsalat mit Grapefruit-Dressing, rotem Bulgur und Mango
  • Kartoffel-Pflaumensüppchen mit karamellisiertem Rosenkohl und Falafelspieß

# Warm serviert im Pergamentpapier

  • „Gänse-Hot-Dog“ - Graham-Vollkorn-Brötchen mit Gänsebratwurst, Kürbis, Parmesan und Mizunasalat
  • „Veganer Hot Dog“ - Dinkel-Hafer-Brötchen mit Zwiebeln im Bierteig, Gurkensalat, Sprossen und grüner Sauce

# Süßes aus dem Weckglas

  • Kokos-Mandelmousse mit Toblerone Sauce und geflämmtem Marshmallow
  • Apfelgewürzkuchen im Glas gebacken mit Bananenragout und Karamell

ab 30 Personen buchbar   |   Preise auf Anfrage

Individuelles Angebot

Selbstverständlich passen wir unser Angebot Ihrem Event individuell an und beraten Sie gern persönlich.

Jetzt Anfragen

Pflichtfelder *